Il Progetto Orto dell'Istituto Comprensivo Empoli Est coinvolge gli studenti della scuola primaria e della scuola secondaria di primo grado e ha come finalità:
- Condividere emozioni ed esperienze legate sia al lavoro di gruppo, sia al consumo consapevole dei prodotti dell’orto
- Valorizzare il coinvolgimento di alunni disabili o con difficoltà di vario genere
- Promuovere comportamenti salutari e favorire una alimentazione sana per il benessere della persona
- Promuovere la conoscenza di un consumo consapevole
- Promuovere il consumo di prodotti ortofrutticoli locali e stagionali attraverso la conoscenza di cicli produttivi, la stagionalità, le modalità di consumo
- Incentivare il consumo di prodotti ortofrutticoli attraverso la scoperta delle diversità delle specie
- Salvaguardare tradizioni, riti ed espressioni generazionali che ci hanno preceduto
- Promuovere cultura in campo alimentare attraverso esperienze dirette
- Favorire percorsi formativi e comunicativi di educazione alimentare
- Apprendere tecniche di organizzazione, gestione e coltivazione
Foto Orto
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